ホワイトニーラ?


畑に点々と生息する 「 ニラ 」

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先日、収穫して餃子を作ったら、お店で売っているニラより風味が強い感じがしました


こぼれ種で増えたり、分球もするのでしょうか?

増えすぎるので時々、整理をしています


ある日、畑の片付けをしていてうつぶせていたバケツをひっくり返すと

その中に・・・


なんだ コレは

IMG_8933.jpg


よく見ると、ニラのようです

IMG_8934.jpg


日光が当たらず、黄色く育っていました

ホワイトアスパラってわざわざ日光を遮って育てるんですよね

ならばこれは 「 ホワイトニーラ 」 って感じでしょうか


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色々楽しいレタス


値下げ苗から育てた

「 ガーデンレタスミックス 」が大好調

IMG_8937.jpg

ミックス苗なので、色々なレタスが混ざっています

これがまた、色も姿も違う

食べれば食感も味も違う

なんてすばらしいんでしょう

サラダにレタスがたっぷり使えて、贅沢な毎日です



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キヌサヤ食べ放題シーズンに突入 そして・・・

「赤花キヌサヤ」 が絶好調

鈴なりです

IMG_8927.jpg

少し目を離すと、収穫時期を過ぎてしまいます。

実が膨らんでしまったものは「さや」を食べずに「豆」をいただくことにしましょう


「ソラマメ」

IMG_8926.jpg

実り始めました

採れたてソラマメ、楽しみだなぁ~





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アスパラの初収穫!

今朝、畑に行ってみると

なんと

アスパラがこんなに大きくなっていましたー

IMG_8894.jpg


これは、収穫せねば

IMG_8897.jpg


親指ぐらい太くて立派なのが2本収穫できました

IMG_8899.jpg


下のほうが硬かったので皮をむいて定番の肉巻きを作りましたよ

少なかったのでニンジンなどほかの野菜も入れて巻き巻き

今度はもっとアスパラの香りを活かせるお料理にしたいな~

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ソラマメの花

今朝は関東地方、荒れた天気になっています

強風に強い雨

これからは回復傾向で気温が上がり30℃近くになりそうです

熱中症に十分注意せねばなりませんね


さて、我が家の「 ソラマメ 」

少し徒長気味でしたが、元気に育っています

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アブラムシ対策に先端の芽を摘み取りました

まだ側枝も摘み取っていないので、整理したほうが充実した良い豆ができるでしょうね

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豆が大きくなって倒れないように、対策をとったほうが良いかな?

ネットで見ていたら、土寄せをするという方法がありました

いつもは周りにひもを回していたのです

違う方法を試してみるのも良いですね


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プロフィール

ほっぺたプニ子

Author:ほっぺたプニ子
「自然」が大好き!
日々の「小さな発見」に感動したり、楽しんだりする気持ちを大切にしたいと思っています。
自宅の庭で家庭菜園をしています。
まだまだわからないこと、知らないこと、失敗だらけ。
だけど「育て」「食す」ことも楽しんでいきたいです。
「茨城県」での楽しい暮らしを綴ります。

当ブログ、リンクフリーです。

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