きんかんマーマレード入りのケーキ

先日 作った

「 きんかんマーマレード 」

パンやクラッカーに塗って食べるのは もちろん美味しいけれど

何か ほかの使い方はないだろうか・・・

で、作ったのが

「 きんかんマーマレード入りケーキ 」



きんかんをいただいたことで、
初めて「 きんかんマーマレード 」を作り、
そして「 ケーキ 」まで作ることになりました 

ケーキの味は まだまだ改良の余地ありだったけど、
ものごとの「 出会い 」や「 きっかけ 」って
本当に面白いですね 



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そちらはもうすぐ春ですね

このところ、地震があったりしましたが
大丈夫でしたか?

私のところは、雪雪雪・・・で
何かと大変です。

車をぶつけたり、アパートの天井から
雪解け水が垂れて・・・
もう、大パニックです。

荷物、猫・・・出せるものを出し、
実家に非難しているところです。

ものは考えようですよね。
これで済んで良かったと思い
笑顔で頑張ろうと思います。

ほら、ほっぺたプニ子さんのブログみて
また笑顔になれました。
美味しそうです(#^.^#)
家庭菜園にはもうすぐ春がきますね~~・・・。
地震には、くれぐれも気をつけてくださいね。

Re: せいのさん

せいのさん、おはようございます!
ブログを見て「にっこり」してくださってありがとうございます♪

東北、日本海側などの大雪・・・
本当にたいへんです。

腰の曲がったお年寄りが雪かきをしている姿を見ると、
どうにかサポートする仕組みが出来ないものかと
考えちゃいます。

毎日が雪との格闘ですもんね

地震とか原発とか・・・
いろいろあるけれど、自分の周りのことを
地道にやっていくしかないな、と思ってます。

そんな時、ちょっとした「幸せ」とか「楽しみ」とかが
支えになったりしますよね(●^o^●)

せいのさんもニャンコちゃんとの実家避難生活
大変だけど、雪解けまで頑張ってくださいね!
プロフィール

ほっぺたプニ子

Author:ほっぺたプニ子
「自然」が大好き!
日々の「小さな発見」に感動したり、楽しんだりする気持ちを大切にしたいと思っています。
自宅の庭で家庭菜園をしています。
まだまだわからないこと、知らないこと、失敗だらけ。
だけど「育て」「食す」ことも楽しんでいきたいです。
「茨城県」での楽しい暮らしを綴ります。

当ブログ、リンクフリーです。

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