ゴーヤジュースにチャレンジ!

いつ頃からだろう・・・

ゴーヤが スーパーに並ぶようになったのは・・・

そんなに昔の話では ないと思う。

初めて見た時は、

「 いったい何者? 」って感じだったし・・・

初めてチャンプルーを作った時には 苦さにビックリ!

家族には不評


で、すっかり我が家の食卓には 上らなくなっていました

しかし!昨年、「 ゴーヤの佃煮 」を作ってから、

すっかり近い存在になり、

もっと、食べられるようになりたいと思ったのです。

そして今年。

我が家のグリーンカーテンはゴーヤで作ってみることに!

初めて収穫したゴーヤはとっても小さい


この小さいほうのゴーヤで噂で聞く「 ゴーヤジュース 」を作ってみよう!!


半分に切り、わたを取って、薄切り
2_20110803222322.jpg


ミキサーにゴーヤ・完熟バナナ・牛乳・氷を入れ・・・
3_20110803222322.jpg

「 ガーーッ 」とすると
4_20110803222321.jpg


出来上がり~
5_20110803222321.jpg

苦みを感じずに飲むことができました

今度、何も言わずにプニ娘に出してみようかな・・・ 


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「自然」が大好き!
日々の「小さな発見」に感動したり、楽しんだりする気持ちを大切にしたいと思っています。
自宅の庭で家庭菜園をしています。
まだまだわからないこと、知らないこと、失敗だらけ。
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