フルーティな 「 みわくのコーン 」 を初収穫!

子どものころから「 トウモロコシ 」が大好きなプニ子

昔はお祭りの焼き トウモロコシ が食べたくて、よだれをながしたものです・・・


でも、今は トウモロコシ 自体の味が すごく甘みが増して、美味しくなりましたよね 

だから、蒸していただくのが一番です 


そんな「 トウモロコシ 」を

今年は 種選びからチャレンジしました

たくさんある品種から選んだのは

「 みわくのコーン 」 ( スイートコーン )

◇ 甘みがとても強く、粒皮がやわらかで、フルーティーな香りをもつ黄色のトウモロコシ
◇ 大きな穂にツヤのある粒が先端までそろう
草丈が低く、とてもつくりやすい品種

このような特徴があるということでした。
背丈が大きくならないというのは、ポイント高かったですね
何せ、畑スペースが限られてますから・・・

我が家のトウモロコシコーナーはこんな感じ

黄色→が「 トウモロコシ 」
ピンクの○は「 アサガオ 」です

コンパニオンプランツの本で
アワノメイガ( 蛾の仲間 )対策に「 アサガオ 」が良い
というのを見て、植えるようになりました。
18_20110710141309.jpg
昨年、畑に咲くアサガオが とてもきれいだったので、昨年採れた種を 播いてみましたよ 


収穫されたコーンは 皮をむかない状態で 30センチと小ぶり・・・
14_20110710141312.jpg


たまたま買ったトウモロコシがあったので比較してみると・・・


ちっさーい!!

16_20110710141311.jpg
でも、鮮度がいいから、輝いています


蒸してみたら・・・

さらにピッカピカー
17_20110710141310.jpg

贅沢に朝採りコーンの蒸したてをいただきました  

感動の甘さ!
口でプチプチ!
はじける感じがたまりません 



やっぱり、夏は「 トウモロコシ 」だね~ 

15_20110710141311.jpg



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