解けちゃった食品と格闘

冷凍冷蔵庫が壊れて、正月料理どころではなくなった我が家

とにかく、冷凍庫の中のすっかり解凍された食材を使わなくては!

その中の一つをご紹介 

冷凍していた「 カラーピーマン 」・「 冷凍エダマメ 」をバターで炒めます 
( 玉ねぎのみじん切りも加えました )


ご飯を入れて、冷凍していた「 トマトソース 」で味付け
6_20110105202611.jpg


耐熱皿に「 トマトソース 」をひいて、トマトライスを入れ、モッツアレラチーズ、ソーセージをトッピング
7_20110105202611.jpg


「 とろけるチーズ 」 ( こちらも冷凍庫にストックしていました )
8_20110105202610.jpg


オーブンで焼いて出来上がり~ 
9_20110105202610.jpg

ソーセージが焦げまちゃいましたケド 

でも、手作りトマトソースでとても美味しく出来ましたよ 

少しでも廃棄する食材を減らそうと、頑張りました~ 





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「自然」が大好き!
日々の「小さな発見」に感動したり、楽しんだりする気持ちを大切にしたいと思っています。
自宅の庭で家庭菜園をしています。
まだまだわからないこと、知らないこと、失敗だらけ。
だけど「育て」「食す」ことも楽しんでいきたいです。
「茨城県」での楽しい暮らしを綴ります。

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