夏休みにお勧め! オーブンにお任せ 「 野菜焼き 」

いよいよ夏休みに突入 

あまりの暑さに子どもも大人も少々バテ気味 
でも、こんなとここそ、しっかり食事を摂りたいですね 

とはいえ、「 ガスを長く使うのは暑くて・・・ 素麺を茹でるのさえイヤ~! 」
なんて、ママの声を聞くと、いったい何を食べているのかなぁ・・・と
心配になっちゃいます 

そこでオーブンにお任せの「 野菜焼き 」はいかが?

天板にオーブンシートを敷いて、家にある野菜をカットしてのせます。
トマトケチャップやトマトソース、スパゲティミートソースなどをかけて、とろけるチーズを乗せ、あとはオーブンにお任せでこんがり焼いたら出来上がり~ 
( 野菜の切り方を工夫すれば、仕上がり時間の短縮も出来そうですね )

40_20100719230311.jpg

我が家では菜園で採れた ナス・トマト・玉ねぎ・ジャガイモ
そしてソーセージを焼きました。
かけたトマトソースは冷凍保存していた自家製ソース 

ジャガイモとタマネギは蒸してあったものを利用したので、表面がこんがりしたらすぐ食べられましたよ 


ごはんも入れてドリアみたいにしてもいいですね
家にある素材でお手軽クッキングです 




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No title

暑くて毎日の献立、大変ですよね。
火を使わずに食べれるのは「冷奴」かなって
旦那が言ってました~~><

ブルーベリー貯金いいですね。
たくさん貯まったらじゃむかな???

Re: チャーミーさん

本当に暑すぎますよね~

外仕事すると、汗がしたたり落ちてきます(^_^;)

野菜たっぷりで冷ややっこも美味しいですね(●^o^●)

ブルーベリージャムは絶対作りたいですね!

最近、粒が小さくなって、量もあまりとれなくなってきたような・・・

まだ、ちいさな実はあるんですけど、しょうがないんでしょうか(?_?)
プロフィール

ほっぺたプニ子

Author:ほっぺたプニ子
「自然」が大好き!
日々の「小さな発見」に感動したり、楽しんだりする気持ちを大切にしたいと思っています。
自宅の庭で家庭菜園をしています。
まだまだわからないこと、知らないこと、失敗だらけ。
だけど「育て」「食す」ことも楽しんでいきたいです。
「茨城県」での楽しい暮らしを綴ります。

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