「 ほっぺたプニ子 」 誕生秘話?

「 コールラビ 」という野菜をご存じですか?

分類  : アブラナ科アブラナ属
原産地 : ヨーロッパ
和名  : カブキャベツ・キュウケイ(球茎)キャベツ

こんな感じの野菜です。


全体像はこんな風。
まだ園芸も野菜作りも超初心者だったプニ子がテレビでこの野菜を見て、一目惚れ 

初めて種から栽培した野菜で、奇跡的に無事収穫出来たのが「 コールラビ 」
2_20100701122321.jpg
その成長過程を見たり、収穫、料理の楽しかったこと!
野菜作りの面白さを教えてくれた「 コールラビ 」です 


そして、ブログを始める時、晴れて私のキャラクターになったのでした 
3_20100701122321.jpg

直径が7センチぐらいで収穫。
球形の部分を薄く皮をむき、生でサラダ、サッと茹でて食べたり、ソテー、スープの具などにも 
癖がないので色々な料理に使えそう。

我が家ではぬか漬けが好評です 



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No title

これは作ったこと無いんだけど
どんな食感か楽しみですね。
可愛さのあまり食べれなくなりそう~~~^^

トマトや他の野菜もいっぱいで
食卓も色が綺麗です(*^^)v
BBはあれからどうなったのでしょうか??

チャーミーさん

> 「コールラビ」は癖がなくて、いろいろな料理に使えそうですよ!
> ブロッコリーの芯のような固いカブのような感じ(^-^)
>
> ブルーベリーはですね・・・
> やっぱり、スズメがいたずらしている様子。
> 朝晩、チェックしていると、ちゃんと熟したのをつっついているようです。
>
> そんなにひどい被害じゃないし、これぐらいならしょうがないかなって思うようになりました(●^o^●)
プロフィール

ほっぺたプニ子

Author:ほっぺたプニ子
「自然」が大好き!
日々の「小さな発見」に感動したり、楽しんだりする気持ちを大切にしたいと思っています。
自宅の庭で家庭菜園をしています。
まだまだわからないこと、知らないこと、失敗だらけ。
だけど「育て」「食す」ことも楽しんでいきたいです。
「茨城県」での楽しい暮らしを綴ります。

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