「 きゃらぶき 」を作る

昨日は冷たい雨が降りました 
そして、今日も雨 

天気予報で
(東京地方では、今日の昼前から夕方にかけて落雷や突風、降ひょう、急な強い雨に注意して下さい。)とのこと

それは勘弁してください・・・




さて、先日ご近所さんに

 「 細いのできゃらぶきしてどうぞ 」

とフキをいただきました 

で、初挑戦です 
参考にしたのは 料理検索サイト「 クックパッド 」さん

きゃらぶき~山蕗の佃煮 
177_20100512073658.jpg


照りよく 美味しく出来ました 
178_20100512073658.jpg

自然のホロ苦い感じでご飯がすすみます 




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ほっぺたプニ子

Author:ほっぺたプニ子
「自然」が大好き!
日々の「小さな発見」に感動したり、楽しんだりする気持ちを大切にしたいと思っています。
自宅の庭で家庭菜園をしています。
まだまだわからないこと、知らないこと、失敗だらけ。
だけど「育て」「食す」ことも楽しんでいきたいです。
「茨城県」での楽しい暮らしを綴ります。

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