ナスボート


大きな白ナスが収穫できました!

そこで、ナスを使ったオーブン料理がしたいなぁ~と検索

すると、 「 ナスボート 」という料理が出てきました

ナスを縦半分に切り、中身をくりぬいて器のように使います

前にも米ナスをそのように使って料理をしたことがあるけれど

そのときは「ナスボート」という料理名は知らなかったなぁ~

IMG_0945.jpg


我が家のナスボートは

くりぬいたナス・ベーコン・ズッキーニ・ブロッコリーを痛め。塩コショウしたものを詰め

IMG_0946.jpg


チーズをのせてオーブンで焼きます

IMG_0949.jpg


できあがり~

IMG_0952.jpg

白ナスのトロトロ感がたまりませ~ん

とってもおいしくいただきました

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きゃー!美味しそう!

ご無沙汰しておりますっ!

なんて美味しいそうな展開っ!(笑)
普通のおナスでやってみようかな(≧▽≦)♪

私のベランダはシカクマメ・ツルムラサキ・バジルにミントでにぎわってます♪
伊豆大島でべっこう寿司の元も買ってきたので、丼でやりますっ!
プニ子さんの記事見てたら意欲倍増です( ̄∀ ̄*)ニヤリ

Re: きゃー!美味しそう!

あや吉さん

おひさしぶりです!
喜んでもらえて嬉しいです!!
こんなに立派なナスが収穫できたんだから、美味しく料理してあげなくっちゃね(^_-)-☆
きっと普通のナスでもできますよ~

ベランダでシカクマメ作ってるんですね~
ツルムラサキ、大好きで毎日食べたいぐらいです。
バジルも夏は重宝しますよね。

べっこう寿司、楽しみにしていますよー!
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ほっぺたプニ子

Author:ほっぺたプニ子
「自然」が大好き!
日々の「小さな発見」に感動したり、楽しんだりする気持ちを大切にしたいと思っています。
自宅の庭で家庭菜園をしています。
まだまだわからないこと、知らないこと、失敗だらけ。
だけど「育て」「食す」ことも楽しんでいきたいです。
「茨城県」での楽しい暮らしを綴ります。

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