葉大根の根っこは大根

初めて育てた 「葉大根」

そろそろトウダチが始まってしまうので、抜いて収穫しました


「 お!! 」

IMG_8086.jpg

葉大根の根っこはしっかり大根だったのね

当たり前のような・・・

でも、実際収穫して目で確認すると嬉しい発見


そして葉大根はお決まりのふりかけになりました

IMG_8092.jpg

大根部分の根っこをどうしようか・・・と思いつつ

硬くて、すごく辛いかも!と捨ててしまったのですが、後悔しました~

刻んでふりかけにいれればよかったなぁ~

クックパッドで見たら「葉大根の根」を使った料理までアップしている人もいたのだ

今度は食べてみよっと


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初めまして

 初めまして~
同じ茨城で同じfc2なのに
何で今まで気づかなかったんだろ(・_ ・。)?
あっ、ちなみにうちはつくばです(*^o^*)

 うちも子供たちが葉大根大好きで
現在絶賛栽培中!
ってまだ収穫できてないんですが…

 葉大根のふりかけ美味しいですよねぇ。
じゃこまで入ってますね。
うちはおかかだけかな。

 またお邪魔させていただきまーす。
ごあいさつがてらポチっとね(^o^)/~~ 

Re: 初めまして

showycricketさん
はじめまして。
茨城県、しかも近い!
わたしは阿見です(^^♪
showycricketさんのブログ、とても盛りだくさんでたのしいですね!
また、ゆっくりおじゃまします。
葉大根のふりかけ、今度はおかかで作ってみますね~
プロフィール

ほっぺたプニ子

Author:ほっぺたプニ子
「自然」が大好き!
日々の「小さな発見」に感動したり、楽しんだりする気持ちを大切にしたいと思っています。
自宅の庭で家庭菜園をしています。
まだまだわからないこと、知らないこと、失敗だらけ。
だけど「育て」「食す」ことも楽しんでいきたいです。
「茨城県」での楽しい暮らしを綴ります。

当ブログ、リンクフリーです。

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