頂花蕾 側花蕾

ブロッコリーはアブラナ科の野菜です

蕾が集結している

その蕾の状態でいただいています

和名は「メハナヤサイ」 「ミドリハナヤサイ」って言うんですって

IMG_8033.jpg


先日、てっぺんにできる大きなブロッコリーを収穫しました

このてっぺんのブロッコリーのことを「頂花蕾」って言います

すると脇から出ていた小さなブロッコリーがすくすく育ち

またまた収穫です

こちらは「側花蕾」です


放っておくと、花が咲いちゃいますからね

収穫しそびれないようにしなくちゃ

IMG_8034.jpg


違う株の頂花蕾も収穫!

IMG_8036.jpg


寒さにもあたって、じっくり育ったブロッコリー

とても甘くておいしいのです


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ほっぺたプニ子

Author:ほっぺたプニ子
「自然」が大好き!
日々の「小さな発見」に感動したり、楽しんだりする気持ちを大切にしたいと思っています。
自宅の庭で家庭菜園をしています。
まだまだわからないこと、知らないこと、失敗だらけ。
だけど「育て」「食す」ことも楽しんでいきたいです。
「茨城県」での楽しい暮らしを綴ります。

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