恵方巻のこと

わたしが子供のころ、毎年、節分には

豆まきをして

玄関には「魔よけ」のヒイラギとイワシの頭をひっかけ

家族で恵方を向いて、無言で恵方巻をかぶりつく

ということをやっていました


で、茨城県で結婚しまして

「さて、恵方巻にかぶりつきましょう!」

とダンナに差し出したところ

「 ? 」

何ぞや?って反応で初めて恵方巻が関西の風習だってことを知ったのです

そのころはネットも普及していませんでしたから、関西の実家に電話をして

「今年の恵方はどっち?」なんて聞いていましたね


私は子どもの時からのこの「恵方巻にかぶりつく」って行事が好きだったから

毎年、恵方巻を作り、家族にかぶりつかせていたのです

子どもが幼稚園ぐらいになったら、一緒に作ったりしました

子どもが自分で作って食べていたら、その恵方巻が崩れだし、大泣きしたこともあったなぁ~

今思えば、なかなか良い「食育」になったのでは!と思ったりします


さてさて、今年の節分も太巻きを作りましょうと買い物に行ったら

すごい人じゃないですか!

なんで混んでるの?と驚いていたら

「福は内~ 鬼は外~」なんて音楽もかかっていましたし

節分だから? と思ったわけです


お店には豆まきの大豆、ヒイラギ、イワシが並び

太巻きずしの具材もいろいろありましたね

海鮮巻き、サラダ巻き、とんかつ巻きなどなど

出来合いの太巻きも様々な種類が売られていました

お客さんは家族人数分の恵方巻を買う人もいたし

何故か太巻き寿司 (輪切りになっている) や手巻き寿司も売っていて

まあ、お店は売れればいいのでしょうけど

何が何だか? 寿司ならいいのか?みたいな感じになっていてビックリでした



我が家の恵方巻は毎年、卵、かんぴょう、シイタケ、ホウレンソウが定番の手作り太巻き寿司です

今年は海鮮にも目移りしてしまったのだけど、家族が少なくて、食べきれず、次の日も食べるのでやっぱりやめました

かんぴょうを買い忘れて、「ごぼう」と「かにかま」を入れてみました


美味しかったですよ

IMG_6959.jpg

実は私が「太巻き寿司」を作るのは節分の時だけ

あんまり、上手にできないから、節分の時だけは頑張って作ろうって感じなのです

でもね、毎年作っていたら、ちょっと上達したような気もして、

ほかの日にも作ってみようかな~なんて思いました


にほんブログ村 花・園芸ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村
にほんブログ村 花・園芸ブログ 果樹・野菜(家庭菜園)へ
にほんブログ村
にほんブログ村 花・園芸ブログへ
にほんブログ村

家庭菜園 ブログランキングへ

庭・花壇づくり ブログランキングへ
blogram投票ボタン
↑ブログランキングに参加中です
スポンサーサイト

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

ほっぺたプニ子

Author:ほっぺたプニ子
「自然」が大好き!
日々の「小さな発見」に感動したり、楽しんだりする気持ちを大切にしたいと思っています。
自宅の庭で家庭菜園をしています。
まだまだわからないこと、知らないこと、失敗だらけ。
だけど「育て」「食す」ことも楽しんでいきたいです。
「茨城県」での楽しい暮らしを綴ります。

当ブログ、リンクフリーです。

ほっぺたプニ子の姉妹ブログ
はな ♪ アイ ♪ ラズリ ♪
プラグイン こちらからどうぞ!
ラズリ父のブログ
カレンダー
05 | 2017/06 | 07
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -
FC2カウンター
グーバーウォーク
いばらきの食と農のポータルサイト
茨城県農産物を応援しています
フォトいばらき
茨城県をもっと知りたい          県民グラフ誌
パルシステム茨城
毎週、個人宅配でお世話になっています。
パルシステムの手作り料理
パルシステム 手作り料理
お米作りについて
お米の観察にご協力いただいています
n_20100905162142.jpg
Nature Net
地球と仲良く暮らしたい!
最新記事
カテゴリ
最新コメント
リンク
メールはこちらからどうぞ
非公開メールです(●^o^●)

名前:
メール:
件名:
本文:

検索フォーム
RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード