キュウリ救済料理

先日、直売所に行ったら、キュウリが山積みになっていた

その様子を見たお客さんが、心配して

「こんなにたくさんのキュウリ、どうするの！？」

と声に出すぐらいだ


新鮮なキュウリが４本入って１００円

安い！


わたしも微力ながら、キュウリの救済に貢献しようと３袋購入した


保存食を作るためキュウリを２回茹でましたよ




そして調味液を作って、そこにゆでたキュウリを投入！　そしてまた茹でる

112_20160702194405866.jpg


半日おいて出来上がったのは

「　キュウリの漬物　」

113_2016070219440654e.jpg

これ、「キュウリのＱちゃん」風の漬物なのです

冷凍保存も可

美味しくできたよ～

やったね～v(oﾟ∀ﾟo)v


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日々の「小さな発見」に感動したり、楽しんだりする気持ちを大切にしたいと思っています。
自宅の庭で家庭菜園をしています。
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