ジャガイモ比較 「インカのめざめ」「レッドムーン」

ジャガイモ

「 レッドムーン 」の収穫が遅れていましたが

少し掘ってみて、

もう一種の

「 インカのめざめ 」との比較をしてみました

「調理法は圧力鍋で蒸す」です

33_201407152103208f7.jpg

左 インカのめざめ   右 レッドムーン

インカのめざめは栗色のホコホコした感じ

レッドムーンは色は薄く食感はねっとりした感じ

蒸かして美味しいのはインカのめざめでしたね 

レッドムーンはどんな料理に合うのかな・・・

ちょっと調べてまた何かのお料理にチャレンジしてみようと思います 


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日々の「小さな発見」に感動したり、楽しんだりする気持ちを大切にしたいと思っています。
自宅の庭で家庭菜園をしています。
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